Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Сделать йогурт дома — вполне реально!

Автор Nutricia Опубликовано: августа - 27 - 2009

Многие люди любят молочные продукты, например йогурты. Но о том, что существует устройство, позволяющее делать любые йогурты на свой вкус, знают не все.

Среди широкого разнообразия электрических аксессуаров для кухни наверное каждый может подобрать тот, который окажется очень полезным для реализации какие-либо конкретных кулинарных пристрастий. Наиболее известными являются тостеры, ростеры, микроволновые печи. Однако многие люди любят и молочные продукты, например йогурты. Но о том, что существует устройство, позволяющее делать йогурты на свой вкус, знают не все.

Что же представляет из себя современная электрическая йогуртница? Это пластиковая коробка с крышкой, куда вставляются несколько стаканчиков, в которых обственно и происходит приготовление йогуртов. Посредством электричества обеспечивается нужный температурный режим для приготовления йогуртов. Пожалуй, на современном рынке электрических приборов для кухни йогуртница пока явяется одним из самых экзотических аксессуаров — и именно потому они пока не очень известны, да и ассортимент их не очень широк.

Сам же принцип приготовления йогурта достаточно прост — берется молоко (рекомендованная жирность — 3,2 процента), йогурт с «живой» культурой (или специальная закваска, которая покупается отдельно), смешивается в миксере до нужной консистенции и разливается в небольшие ёмкости, которые потом помещаются в йогуртницу. Именно в йогуртнице полученная смесь и доходит до состояния йогурта. При этом никакие воздействия на устройство не допускаются — вибрации, тряску, удары и т. д. нужно исключить. Когда процесс приготовления йогурта завершен (о чем свидетельствует специальный таймер), то емкости достаются из йогуртницы, закрываются, и ставятся в холодильник. Так и получается йогурт собственного приготовления, сделанный на своей кухне.

Такое устройство, как йогуртница, особенно хорошо для тех семей, где есть дети и для тех кто любит вообще молочные продукты. Ведь в приготовленный йогурт можно добавлять по вкусу различные фруктовые компоненты, тем самым получая разнообразный ассортимент йогуртов, и при этом можно быть уверенным в их качестве, вкусовых достинствах, и главное — свежести. Хорошо подходит йогуртница и для дачи, оживляя рацион взрослы и детям, и делая дачный отдых ещё более комфортным.

Вопрос приобретения компактных устройств для кухни решить достаточно просто — будь то йогуртница, тостер или мини холодильник. Купить быстро и за умеренную цену эти устройства можно не только в супермаркетах электротехники, но и в интернете.

Многие онлайн-магазины предлагают при этом и консультации по выбору того или иного электрического аксессуара, и обьяснят особенности устройств от различных производителей. Да и ассортимент оборудования, представленного на сайтах интернет-магазинов, достаточно широк, так что выбрать можно именно то, что нужно, при этом покупка будет сделана осознанно (и следовательно — эффективно), а её стоимость не вызовет чрезмерной нагрузки на кошелек владельца.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.