Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Вода в пластиковой упаковке может быть опасна для здоровья

Автор Nutricia Опубликовано: сентября - 18 - 2013

Что мы знаем о минеральной воде?

Команда немецких исследователей (Франкфурт) проанализировала состав и особенности воды, продающейся в пластиковых бутылках. Главной целью для ученых было выяснить, есть ли в такой воде вещества, нарушающие функционирование эндокринной системы и способные негативно сказать на здоровье человека. Журнал PLoSONE обнародовал итоги проведенного анализа.


Не секрет, что продовольственный пластик содержит некоторые соединения, которые при контакте с продуктами переходят в них и способны подорвать работу нашей гормональной системы, в том числе и репродуктивной.

К таким веществам относится, в частности, бисфенол А. это вещество до недавнего времени участвовало даже в процессе изготовления детских бутылочек для питания, при этом медики отметили возможность бисфенола А негативно влиять на гормональный обмен и развитие репродуктивных органов.

Эксперты обобщили результаты предыдущих исследований на данную тему, а также изучили 18 видов воды из пластиковых бутылок с целью обнаружения веществ с выраженным антиандрогенным или, напротив, антиэстрогенным действием. В итоге 13 видов бутулированной воды содержали антиэстрогены, 16 видов — антиандрогены. Более того, ученые нашли в воде из бутылок вещество под названием дифумарат (DEHF), которое еще досконально не изучено медиками, а его применение ничем не ограничено.

На сегодняшний день ученым из Франкфурта предстоит всесторонний анализ данного вещества, чтобы выяснить, угрожает ли оно здоровью человека. В случае утвердительного ответа, его применение для изготовления упаковок пищевых продуктов будет запрещено.

Плохая вода может быть опасна не только для человека, но и для кухонной техники, такой как чайники или кофеварки Делонги, так считают специалисты с Нотус.ком.юа.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.