Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ДИЕТ. Вместе и врозь

Автор Nutricia Опубликовано: марта - 3 - 2010

Раздельное питаниеОсновоположником раздельного питания считается Г. Шелтон, который около века назад разработал сложную систему питания. По заявлениям физиолога, организм человека плохо усваивает смешанную пищу, это приводит к нарушениям пищеварения и, как следствие, лишнему весу. Согласно Шелтону, нельзя есть в один приём углеводы и жиры, белки и жиры, крахмал и сахар, два различных белка. Часть продуктов вовсе разрешено употреблять только в чистом виде: молоко, арбуз, дыня. Похожая диета была предложена и доктором Хэем.

Хотя изначально раздельное питание имело под собой научную подоплёку, позже данные этих исследований были опровергнуты. Так, профессор Разенков доказал практически, что раздельное питание неестественно для организма. Позже к аналогичным выводам пришли и другие ученые разных стран.

Замечено также, что жители Японии, Китая, Франции, Италии склонны к постоянным необычным смешиваниям продуктов, но при этом почти не страдают от лишних килограммов.

+ Плюсы +
Раздельное питание действительно помогает сбросить килограммы, и довольно эффективно. Однако ученые считают, что столь видимый успех достигается не отделением разных видов продуктов, а комплексностью системы такого питания. Так, в число рекомендаций по раздельной диете входит отказ от фаст-фуда и ночных перекусов, обязательное употребление злаков, овощей, фруктов, молока, присутствие физических нагрузок. Соблюдение всех этих рекомендаций в итоге даёт избавление от ненужного веса.

– Минусы –
Как было сказано выше, научная подоплёка диеты опровергнута в настоящее время. Сложная система диеты очень сложна в практическом применении, так как требует постоянного контроля над рационом. Однако самым неприятным нюансом является то, что человеческий организм способен подстраиваться под регулярное питание, поэтому при длительном соблюдении диеты перестраивается всё пищеварение. В итоге, организм может перестать нормально справляться с обычной смешанной пищей, и раздельное питание превратится из диеты в необходимую норму жизни.

????? ?? ????:



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.