Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Средиземноморская-диета

Средиземноморская-диета

Греческие ученые настоятельно рекомендуют беременным женщинам потреблять как можно больше рыбы, овощей и фруктов. Дело в том, что эта «тройка» продуктов предупреждает у детей возникновение астмы и аллергии. Предупреждает, надо сказать, еще тогда, когда младенцы находятся на стадии эмбрионального развития.

Чтобы понять, насколько плодотворно сказывается средиземноморская диета на организме мам и, соответственно, их будущих детей, исследователи Критского университета провели опрос среди 468 беременных женщин. Каждой участнице была дана анкета с определенным количеством вопросов о рационе питания. Отвечать на них предстояло и после рождения ребенка вплоть до того, пока ему не исполнится 6.5 лет.

Срок, разумеется, немалый, однако именно благодаря ему ученым удалось установить разницу здоровья между детьми, родившихся от мам любительниц плодов и морепродуктов, и детьми тех мам, чей рацион не совсем соответствовал Средиземноморью. Последние, как показывают результаты, на 45% чаще страдали аллергией. Что же до астмы, то здесь статистика увеличивается до 80% (увеличивается, разумеется, в пользу средиземноморской диеты).

Надо подчеркнуть, что кроме опросов специалисты периодически изучали кожу, симптомы гнойной ангины и органы дыхания младенцев. Это ускорило получение результатов и даже выявило нужную норму потребления антиоксидантов: рыба – не менее трех раз в неделю, продукты бобовые — не менее одного, овощи — хоть каждый день. От красного же мяса, наоборот, надо воздерживаться, потому что астме и аллергии этот продукт только способствует.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.