Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Специи в борьбе за стройность

Автор Nutricia Опубликовано: января - 15 - 2015

Специи и приправыПрочитав название статьи, милые дамы ожидают рецепта похудения. «Вот, сейчас приведут в пример пять самых полезных специй, которые делают еду мега-низкокалорийной!». Разочаруем вас! Не будет никакого перечня чудо-приправ, все гораздо проще! Оказывается, блюда, приправленные специями и приправами, помимо удовлетворения ваших вкусовых рецептов, подарят нам ощущение сытости.

«Спасибо» за такие выводы можно сказать американским ученым, которые в течение полугода наблюдали группу людей, желающих похудеть, не ограничивая при этом себя в пище. Целью исследования была задача сформулировать принципы самого правильного питания для снижения веса. Единственным условием исследования было следующее:

  • первой группе — приправлять еду специями
  • второй группе — готовить исключительно диетические блюда.

Участники первой группы, все, как один, похудели. Некоторые даже на 14 кило. Вес же людей из второй группы, которые питались низкокалорийной и безвкусной, остался неизменным.

Что из этого следует? А то, что, дамочки, не жадничаем и не ограничиваемся лавровым листом, который большинство из нас бросает в суп по привычке. Экспериментируем, экспериментируем, экспериментируем!

Вам интересно, чем объяснили ученые зависимость потери веса от использования приправ? Они утверждают, что «центр насыщения», расположенный в нашем мозге, весьма чувствителен к ароматам. Именно поэтому насыщение организма приправленными блюдами с густым аппетитным запахом происходит гораздо быстрее. А чувство сытости от деликатесов не пропадает гораздо дольше.

Кроме того, некоторые приправы способствуют очищению организма, что не может не отобразиться на весе. Говорят, что «чемпионом» по борьбе со шлаками является белый перец. Вспоминая о перце, нельзя «сбрасывать со счетов» и кайенский, который не только придаст изюминки обычному блюду, но и ускорит метаболизм. А не это ли нам нужно?

Ускоряем обмен веществ, сжигаем жиры (в этом вам поможет чеснок) и запиваем все это дело кофе с корицей, помогающей снижать уровень глюкозы в крови, устраняя причину «округлостей» в области живота и талии.

Приятного аппетита, скорейшего насыщения и быстрого обмена веществ вам!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.