Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Слюна: новые открытия

Автор Nutricia Опубликовано: июня - 25 - 2013

Слюна

Слюна

Специалисты Центра междисциплинарного бионаучного исследования слюны при Университете Джона Хопкинса утверждают, что слюна может раскрыть секреты генетики и биологии человека, а также помочь в борьбе с болезнями.

По данным сайта http://loveprincess.ru/ мы можем рассказать вам следующее.

Анализ слюны

Сотрудники центра предложили заменить традиционные способы анализа крови при сердечных заболеваниях на анализ слюны. Это даёт возможность быстрее узнать данные о состоянии сердца пациента. Слюна содержит тот же С-креативный белок, большое содержание которого в крови говорит о риске сердечного заболевания. По мнению директора центра Дугласа Гренджера, с ростом доступности такой анализ будет становиться популярнее, поскольку он безболезнен и не требует много времени для получения результатов .

Признаки стресса в слюне

Эмоциональные травмы испытываемые беременной женщиной могут влиять на состояние плода. В момент стресса, помимо притока адреналина и повышенного сердцебиения, слюнными железами выделяется фермент «слюнная альфа-амилаза»(ССА) Учёными под руководством Дуга Гренджера была разработана методика измерения эмоционального состояния матери, в основе которой лежит наблюдение за уровнем САА в слюне. Был определен естественный уровень колебания ССА в процессе беременности и схема его колебаний в течении дня. Открытие станет основой для будущего крупного исследования о влиянии стресса на ребёнка.

«Закаливание» слюной

Для наших предков было нормой предварительное пережёвывание пищи родителями и кормление ею детей. Исследование показало, что при пережёвывании пищи слюна матери подвергает организм младенца следовым остаткам патогенных болезней, в результате чего иммунная система малыша узнаёт, как обходиться с такими инфекциями в дальнейшем. Слюна содержит много антител, понижающих инфицирующие свойства бактерий находящихся в них. Это позволяет организму ребенка контактировать с патогенными организмами без риска заболевания.

Генетический анализ

С генетической формой слюны работать проще, чем с ДНК полученной другими способами.
«Для подходящего образца ДНК достаточно половины капли, — говорит Гренджер. – Образцы можно замораживать и размораживать неоднократно. Их можно высылать по почте, а потом выделять высококачественную ДНК».

Сайт gastrorag.mosposuda.ru предлагает отличный выбор посуды для кухни на любой вкус.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.