Постный салат с авокадо
Авокадо – уникальный ингредиент для любого блюда. Во-первых, это мощнейший источник витаминов. Во-вторых, это еще и популярный диетический продукт, который, к тому же, не имеет вкуса. Поэтому авокадо может быть основой любого постного и низкокалорийного блюда – он самостоятельно впитает в себя вкусы всех других ингредиентов. Таким образом, ваш желудок будет полон, салат будет казаться очень сытным, а на самом деле – вы получите минимум калорий.
Для такого способа питания, как диета минус 60 такой салат тоже подходит идеально.
Ингредиенты для салата:
- — 1 авокадо средних размеров
- — 2 томата
- — 1 небольшая луковица
- — пучок зелени
- — 1 столовая ложка оливкового масла
- — 1 чайная ложка сахара
- — листовой салат (небольшой пучок)
- — сок лимона
- — соль
Процесс приготовления:
- Порежьте кубиками авокадо и томаты.
- Мелко нарежьте листья салата.
- Рецепт этого салата требует по-особому приготовить лук, а именно – карамелизировать его. Для этого мелко нарезанный лук нужно поджарить на слабом огне на растительном масле, а в состоянии готовности посыпать сахаром, снять с огня, сразу же накрыть крышкой и подержать 3 минуты. Получится хрустящий сладкий лук – в настоящей карамели.
- Лук добавить к остальным нарезанным ингредиентам, перемешать, посолить, заправить салат оливковым маслом и хорошенько полить лимонным соком. Вы удивитесь, насколько пикантным и неожиданным будет вкус салата.
Наложите себе тарелочку салатика, включите любимое онлайн радио и — приятного аппетита!
