Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Салат «Немо»

Автор Nutricia Опубликовано: декабря - 29 - 2011

Как встретить Новый Год

Новогоднее настроение

2012 год – год Дракона. По китайским традициям год необходимо встречать с символикой, посвященной этому существу. Дракон очень любит роскошь и богатство, а сам он является представителем водной стихии. Поэтому на столе обязательно должна присутствовать рыба и желательно ценных сортов. Можно приготовить рыбу целиком, а можно какое-нибудь блюдо с ее использованием. Например, подойдет салат «Немо.

Если вы были заняты беготнёй по магазинам и закупка отняла у вас много времени — этот салат вы сможете приготовить очень быстро.

  • Для приготовления салата возьмем 250 грамм слабосоленой красной рыбы, грамм 300 очищенных креветок, 100 грамм твердого сыра, 4 яйца и маслины. Также нам понадобятся помидоры Черри, лимон, сметана и майонез, зелень и специи.
  • Вареные яйца мелко нарезаем. Сыр трем на терке. Креветки и маслины режем кусочками небольшой величины. Креветки можно не резать, если они маленькие.
  • Заправлять салат будем соусом. Для этого смешаем 1:1 майонез и сметану, добавим 1 ложку горчицы.
  • Смешиваем подготовленные ингредиенты: маслины, креветки, яйца, сыр, добавляем порезанные помидоры и соус. Все хорошенько перемешиваем.
  • Выкладываем наш салат в блюдо в виде рыбки. Теперь тоненько нарезаем красную рыбу и выкладываем ее на салат, формируя рыбку. Из этой же рыбы нужно будет сделать и плавники. Украшаем рыбу белком яйца и маслинами, порезав их тоненькими полосками.
  • Потом необходимо присыпать салат кунжутом и зеленью. Украшаем лимоном, оливками, помидорами.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.