Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Рис и ничего кроме!

Автор Nutricia Опубликовано: марта - 12 - 2010

рис и ничего кромеОснову рациона при рисовой диете составляет собственно рис. Существует также вариант диеты с гречкой, он практически аналогичен. В данной диете рис готовится определенным образом: без термической обработки, соли и специй – крупу лишь замачивают в воде на несколько суток. В дополнение к рису разрешается пить воду или чай, есть в небольших количествах вареные нежирные продукты: рыбу, морепродукты, овощи или мясо. Длительность такого питания – минимум две недели.

Научное обоснование диеты состоит в том, что рис обладает абсорбирующими свойствами, благодаря чему выводит из организма всё «лишнее», причем не только в виде килограммов, но также шлаков и солей.

+ Плюсы +
Рисовая диета является достаточно эффективной и действительно помогает очистить организм, что не только сказывается на фигуре, но и на самочувствии. Кроме того, рис гораздо дешевле фруктов или экзотических ингредиентов. Сама диета проста в реализации: не нужно сдавать анализы или производить сложные расчеты.

– Минусы –
Действенный эффект можно достичь только при жестком соблюдении прописанного диетой рациона. Доля овощей и мяса при этом минимальна, жиры вовсе исключены. Если позволить себе лишнего и начать употреблять прочие продукты, соль и приправы, полноценной рисовой диетой это уже не является. Максимальные результаты показывает использование дикого неочищенного риса, который стоит гораздо дороже обычного и продается не так широко.
С точки зрения науки, употребление исключительно углеводов, то есть круп, даёт кратковременное ощущение сытости, поэтому можно ожидать постоянного малоприятного голода.
Кроме того, многие специалисты не могут найти серьезных причин применять именно рис в качестве основы рациона, и утверждают, что любая цельнозерновая каша в сочетании с ограничениями в соли, жирах и белках будет иметь точно такой же эффект. Таким образом, гречневая диета фактически равнозначна рисовой, как и, к слову, пшенная или овсяная.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.