Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Пять лучших завтраков

Автор Nutricia Опубликовано: февраля - 15 - 2010

Пять лучших завтраковВсем известно, что завтрак – основа дня. С точки зрения принципов здорового питания,  объем калорий, получаемых утром, должен составлять не менее 25 % от дневного. Несмотря на это многих людей достаточно трудно заставить съесть полноценный завтрак.

Попробуем выработать привычку завтракать, основываясь на том, как мы планируем провести день, ведь не секрет, что различные продукты содержат вещества, по-разному влияющие на наше физическое и психическое состояние.

На основе наших завтраков Вы можете сами моделировать для себя завтрак в зависимости от планов. И помните, еще в Древней Греции говорили «Мы суть то, что мы едим!»

Завтрак понедельника, для тех, кто удачно провел выходные

Включает в себя яичницу с сосисками и бобами, а также томатный сок. Главная причина всех похмельных симптомов (головная боль, сухость во рту, усталость и др.) сильное обезвоживание организма и отравление продуктами распада алкоголя.

В указанном варианте завтрак содержит витамин B12, который нормализует баланс жидкости в организме. Печень, усиленно борющаяся с интоксикацией организма, порадуется витаминам PP и E. Белок поможет прийти в себя и восстановить потраченные на вечеринках калории.

Завтрак для тех, кому предстоит интенсивная умственная работа

В завтрак перед активной умственной работой целесообразно включить бутерброды из грубого хлеба и малосольной семги, орехи и свежевыжатый сок.

Сложные углеводы из хлеба и омега-3 жирные кислоты из рыбы — хороший заряд энергии для мозга. Орехи содержат массу полезных для умственной работы микроэлементов, а так же немало белка. Свежевыжатые соки — просто концентрат витаминов и минералов.

Антистрессовый завтрак для поднятия настроения

Завтрак, улучшающий настроение включает в себя морковный салат со сметаной, гречневую кашу с грибами, сыр и сок.

Морковь содержит витамин B5, который активизирует работу надпочечников по выработке антистрессовых гормонов. Сыр, содержит другой витамин группы B — B12 — он ускоряет восстановление нервной системы. Гречка содержит сложные углеводы, которые медленно усваиваются и, поэтому, надолго обеспечивают энергией.

Атлетический завтрак перед тренировкой.

Если планируете с утра заглянуть в спортзал, то можете съесть овсянки с парой яиц и запить апельсиновым соком. Или с чашечкой кофе. В последнем случае обращаю внимание на то, что кофе должен быть натуральным, а чашечка кофейной (50 мл.).

Овсянка и апельсиновый сок — это углеводы для бодрости, а яйца — это белки для восстановления и роста мышц. Кофеин способствует выводу из мышц молочной кислоты, которая образуется там во время тренировок и вызывает болевые ощущения. К тому же кофе на завтрак взбодрит нервную систему и поможет проснуться.

Завтрак для тех, кому некогда завтракать.

Как бы мало времени вы не отводили на завтрак, вы наверняка сумеете заварить себе стакан киселя «Тонизирующий», чтобы быстро проснуться.

И напоследок еще одно - уговорите себя завтракать хотя бы пять дней подряд, и вы на себе ощутите целебную силу раннего приема пищи.

Будьте здоровы!

????? ?? ????:



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.