Нутрициология

Творог и бананы – очень удачное сочетание «утренних» продуктов. Вкусно, полезно, в меру сытно. Дополнить такой завтрак можно простым соусом: сбить ваши любимые ягоды с небольшим количеством сметаны. Кстати, бананы идеально гармонируют по вкусу с клубникой.

Сырники с бананами

Как приготовить сырники с бананами:

Шаг 1. Возьмите 1 яйцо и 1 столовую ложку сахара, чуточку ванилина. Вручную с помощью вилки сбейте до образования легкой пены.

Шаг 2. Возьмите обезжиренный творог (200 г), добавьте в яично-сахарную смесь. Творог размягчите вилкой. Также добавьте 3 столовые ложки муки. Все тщательно перемешайте. Тесто на сырники готово, теперь нужно позаботиться о начинке.

Шаг 3. Возьмите половинку банана, нарежьте его крупными кольцами. Вам понадобиться всего 5-6 кусочков – именно столько сырников у вас получится из расчета подготовленного теста.

Шаг 4. Обмокните руки в воду, возьмите небольшую часть теста, сделайте из него лепешку. В центр положите 1 кусочек банана, аккуратно сформируйте сырник так, чтобы банан был полностью покрыт творогом.

Шаг 5. Разогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла. Начинаем обжаривать сырники с двух сторон до золотистой корочки. Жарить сырники нужно исключительно на слабом огне. Так вы израсходуете немного растительного масла – и десерт не будет жирным.

Шаг 6. Подавать сырники нужно еще теплыми. Приятного аппетита!