Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Как избежать пищевой аллергии у детей

Автор Nutricia Опубликовано: июля - 8 - 2010

Пищевая аллергия – это реакция организма на те или иные продукты питания. От аллергии страдает примерно каждый десятый ребёнок. Аллергенами могут стать обычные продукты.

Летом аллергия может проявится в самый еподходящий момент и даже испортить детский отдых. К самым распространённым аллергенам относятся куриные яйца, также рыба, цитрусовые (особенно апельсины и мандарины). Часто аллергия может проявиться на пшеничную и манную крупу, из овощей – на те, которые имеют жёлто – оранжево – красную окраску, из ягод – на клубнику, землянику, малину. Мёд, шоколад и орехи тоже относятся к аллергенам. Коровье молоко часто вызывает реакцию у малышей до года.

Как проявляется аллергия?

Рыба и ягоды вызывают на коже ребёнка волдыри, которые чешутся (крапивница). Признаки аллергии – головная боль, слабость, вялость, озноб. Состояние ребёнка можно улучшить при помощи ванны (температура воды не должна превышать 34 – 35 градусов) с отваром ромашки, шалфея, дубовой коры.

При пищевой аллергии может отечь кожа и подкожная клетчатка, слизистые оболочки (так называемый отёк Квинке). Отёк появляется на ножках, ручках, губах, половых органах. Причиной отёка Квинке служат орехи, мёд, шоколад, мука.

Пищевая аллергия может вызвать приступы бронхиальной астмы (ребёнок кашляет, задыхается). В таком случае необходимо срочно обратиться к врачу. До прихода врача нужно проветрить комнату, увлажнить воздух, сделать тёплые ванны для ног и рук продолжительностью 10 – 15 минут (руки опустить в воду до середины предплечья, а ноги – до середины голени)

Стоматит (воспаление слизистой оболочки рта) и диатез (реакция на обычные раздражители) могут быть связаны с пищевой аллергией, которая часто сопровождается расстройством желудка.

Профилактика аллергии

До рождения малыша будущая мама обязана следить за своим питанием. Во время беременности нельзя принимать лекарства без назначения врача. Продукты, вызывающие аллергию, нужно исключить из рациона.

Как в период беременности, так и в период кормления грудью питание будущей мамы должно включать разнообразные продукты. Только не следует злоупотреблять копчёностями, цитрусовыми, консервами, яйцами.

Замена пищи, которая вызывает аллергию

Коровье молоко можно заменить козьим или кисломолочными продуктами.

Если малыш предрасположен к аллергии, лучше давать ему гречневую и овсяную каши, а мясной и куриный бульон заменить овощными супами. Следует быть осторожными в употреблении цитрусовых и томатных соков. Вместо говядины можно использовать нежирную свинину.

Благодарим за помощь в подготовлке статьи сайт «Кид-Клуб», организующий для детей летний отдых, к примеру:
лагерь в США.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.