Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Осетинские пироги

Автор Nutricia Опубликовано: мая - 19 - 2013

Пироги

Трудно найти человека, который бы совсем не любил пироги. Возможно, не все могут позволить себе съесть столько вкусных мучных изделий, сколько им хочется, но только если это – не ароматные и полезные осетинские пироги! Дело в том, что такие традиционные пироги являются сбалансированным, полезным продуктом питания, который даже медики рассматривают в качестве варианта идеальной пищи. Все ингредиенты осетинского пирога подобраны очень внимательно, поэтому такое блюдо хорошо усваивается, а переедание практически исключено, поскольку чувство насыщения появляется всегда вовремя.

Если Вы решили заказать осетинские пироги, созданные лучшими поварами по оригинальному рецепту, то сможете сделать это тут и сполна насладиться оригинальным, самобытным блюдом. Такие пироги лучшие хозяйки-осетинки ставят на стол дорогим гостям! По правилам, осетинский пирог должен изготавливать только алан – мастер кавказской кухни, которому известен секрет традиционной выпечки.

При этом все этапы приготовления осетинского пирога производятся вручную! Если на Вашем столе окажется такой национальный пирог, то гости непременно обратят внимание на его тонкое нежное тесто и разнообразные, очень вкусные начинки. Например, даже самый взыскательный едок не устоит перед осетинским пирогом с начинкой из сочной баранины.

Для гурманов, не признающих мяса, существуют постные осетинские пироги и десятки вариантов овощных начинок для осетинского пирога, начиная от классической капусты, кабачка или картофеля и заканчивая сладкой и необычной тыквенной, фасолевой или свекольной начинками. Согласно древней национальной традиции, в Осетии на стол ставят сразу три пирога, символизирующие Свет, Тьму и Божественное Начало. Это триединство, а также круглая форма пирогов обозначает вечную круговерть времени, цикличность нашего существования. Согласитесь, что это весьма глубокая и мудрая трактовка!

Сегодня традиционные осетинские пироги становятся популярным блюдом, отведать которое предлагают десятки изготовителей. Однако очень важно покупать такие пироги у проверенных изготовителей, которые используют исключительно свежие продукты для выпечки и не применяют в своей рецептуре никаких искусственных добавок. В этом случае Вы непременно полюбите осетинские пироги, и это блюдо станет любимым украшением Вашего стола!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.