Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Сахар виновен в множестве заболеваний. Одно их перечисление может занять целую страницу. мы выбрали самые неприятные последствия «сладкой жизни».

 

Сахар виновен в бесплодии и импотенции. 

Ученые из Гарварда выяснили, что употребление большого количества сахара влияет на выработку тестостерона и эстрогена.

Печень, которая перерабатывает сахар в липиды (жиры), сокращает производство белка, который отвечает за баланс половых гормонов в крови. Нарушение этого баланса грозит неприятностями со здоровьем, а так же приводит к бесплодию и импотенции. 

Сахар — причина молочницы. 

Грибки из рода Candida, которые и вызывают молочницу, живут в каждом организме. Но при употреблении большого количества сладкой пищи — они начинают интенсивнее размножаться («сладкая» среда организма становится раем для размножения этих микроорганизмов). А человек, в результате, страдает от проявлений молочницы.

Сахар — причина рака кишечника

Ученые наблюдали за группой из нескольких тысяч женщин и пришли к выводу, что у сладкоежек чаще развиваются раковые опухоли в кишечнике. Причину усматривают в том, что высокий уровень сахара в крови заставляет иначе работать поджелудочную железу, что  и приводит к нарушениям пищеварения и к онкологии.

Сахар  приводит к слабоумию

Вопреки распространенному мнению о якобы важности сахара для клеток головного мозга, на самом деле лишний сахар только ухудшает их работу.

Связано это с тем, что клетки нервной ткани сами, без участия инсулина, забирают сахар из крови.

Если сахара становится очень много, то он может начать превращаться в гликоген. У некоторых людей, страдающих редкой наследственной болезнью — синдромом Лаферта — это происходит по вине отсутствия в организме определенных белков. В результате люде ожидают эпилептические припадки, двигательные нарушения и слабоумие.

Ученые считают, что употребление большого количества сахара может привести к тем же последствиям.

Сахар снижает уровень интеллекта

Ученые из Калифорнийского университета решили поверить, как сахар влияет на умственные способности у детей. Для этого они провели исследования в 9 колониях для несовершеннолетних, а так же в 803 интернатах. Из птания детей изъяли сладости и заменили их на овощи и фрукты.

Ученые были потрясены результатами исследования: оценки детей выросли в среднем на 1 балл (при пятибальной системе), а 50% детей, считавшихся умственно отсталыми, были признаны здоровыми.

Сахар сокращает продолжительность жизни

Одновременно два исследования, проведенных в Германии и в Америке (институт биологических исследований Салка в Калифорнии) показали, что употребление в пищу сахара сокращает жизнь в среднем на 25% (это примерно на 15 лет).

Сахар опасен для беременных

Именно избыток углеводов в пище, а вовсе не те или иные фрукты, могут привести к развитию аллергии как у беременных женщин, так и у их детей после рождения.

Кроме того, сахар повышает риск развития гестационного диабета и заболеваний нервной системы.

Сахар разрушает зубы

Такого количества заболеваний зубов, как в наше время, никогда ранее не встречалось. Кариес распространился так широко именно потому, что люди начали есть сахар в огромных количествах.

Конечно, больные зубы выгодны для  стоматологов. Но отсутствие зубов — это не только эстетическая проблема. Являясь частью пищеварительного тракта, зубы выполняют массу важных функций и нарушение процесса пережевывания пищи может приводить к нарушению работы всего пищеварительного тракта, а значит и организма в целом.

Кроме того, микроорганизмы, размножающиеся в полости рта при употреблении сладостей, могут попадать в другие органы и системы, вызывая инфекционные заболевания и снижая устойчивость иммунной системы.

Вы уже готовы отказаться от сахара? Тогда в следующей статье вы узнаете о том — чем его заменить.

 



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.