Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Что готовить малышу на втором году жизни?

Автор Nutricia Опубликовано: мая - 10 - 2011

Меню ребёнка после года

Меню ребёнка после года

Вот и пролетел самый первый и, пожалуй, самый богатый на события год в жизни вашего малыша, ведь вы вместе очень многого достигли и научились. И, конечно, попробовали разнообразные новинки и вкусности, в том числе первую «взрослую» пищу – кашу, фруктовое пюре и овощной суп.

Обычно меню ребенка после года значительно расширяется за счет введения в рацион новых продуктов и новых способов их обработки. В первую очередь это касается каши. Теперь наряду с безглютеновыми, вы можете давать ребенку глютенсодержащие каши – манную, овсяную и пшеничную. Пришла пора экспериментов – попробуйте смешать два вида каши – возможно, ваш малыш подобный «микс» будет кушать с ещё большим удовольствием. Объем, который должен съедать малыш за один прием, остается прежним – не более 200 мл. С полутора лет его можно понемногу увеличивать.

Второй завтрак по калорийности должен быть легким. Это может быть кефир, кисель или компот из фруктов, фруктовое пюре и творожная запеканка детская. Большим плюсом для мамы, несомненно, станет то, что в приготовлении блюд из творога с применением термической обработки можно использовать обычный творог, купленный в магазине или на рынке, а не специальный детский. Помимо творожной запеканки можно приготовить творожники, суфле из творога или блинчики с творогом. Но увлекаться такой пищей тоже не стоит, балуйте своего малыша подобными блюдами через 2-3 дня.

По сравнению с остальными приемами пищи, а их должно быть не менее 4-5 в сутки, обед для малыша должен быть самым калорийным и состоять из первого блюда и второго. Рецепты приготовления супа расширяются за счет введения свеклы, репы, редиски, зеленого горошка и фасоли. Теперь вы можете приготовить свекольник или борщ, добавить в уже привычный овощной бульон фасоль. Эти же продукты можно использовать и для приготовления вторых блюд, и не только на обед, но и на ужин. Предложите своему малышу тушеную свеклу с яблоками или картофельное пюре с фасолью.

Не забывайте о мясной и рыбной составляющей дневного рациона. По объему количество мясных блюд не должно быть меньше 70 г. Рыба для малыша не должна быть жирных сортов, а её количество меньше 60 г в сутки, часто давать крохе рыбные блюда тоже не следует – давать их следует не чаще 2-3-х раз в неделю, чередуя с мясом.

И, конечно, кому из родителей не хочется побаловать любимое чадо сладеньким? Если у ребенка нет аллергии на сладкое, то с одного годика можно предложить крохе немного мармелада или пастилы. А вот давать шоколад детишкам до 3-х лет медики настоятельно не рекомендуют.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.