Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Мясной образ жизни

Автор Nutricia Опубликовано: августа - 22 - 2011

Мясной образ жизни

Мясной образ жизни

Страстные дебаты вегетарианцев, постоянные противоречивые мясные исследования ученых, призыв ограничивать потребление мяса при похудении, а также для сохранения молодости отчасти верны, но лишь отчасти.

О вегетарианстве
Человек – существо всеядное. Питаться одной травой для нас несвойственно, так как наша пищеварительная система устроена таким образом, что не усваивает целлюлозу в отличие от, например, коз или коров. У них целлюлоза расщепляется полностью, обеспечивая организм питательными веществами. Многочисленные призывы заменить мясо бобами или соей несправедливы, ведь соя, как и грибы – очень тяжелая пища для нас, которая также усваивается незначительно.
Мясо – это источник быстрой полноценной энергии, кладезь белков и жиров, необходимых для сбалансированной работы организма. Мясо просто необходимо детям, чей организм постоянно формируется, ослабленным и больным людям, существенный запас сил которых расходуется на борьбу с недугом. Потому как бы ни было вегетарианцам жаль животных, жалеть нужно, прежде всего, человека, которому для полноценной жизни просто необходимо потреблять продукты животного происхождения.

О похудении
Как ни странно, мясо может способствовать похудению. Существуют диеты по группе крови, многие о них наслышаны. Так вот люди с первой группой крови не поправляются от мяса, а напротив – худеют от него! Однако нужно правильно выбирать мясной продукт для похудения. Это ни в коем случае не должна быть свинина. Спокойно можно употреблять постную говядину, курятину, индюшатину. А вот от утятины и гусятины лучше отказаться, уж очень они жирные. Чрезвычайно полезно кушать мясо кролика.
Нежирное мясо, попадая в наш организм, повышает обмен веществ. Это происходит из-за высокого содержания в таких сортах мяса белков. Так, если покушать что-то жирненькое, то через время появляется сонливость, это замечали многое. После белковой пищи, свободной от большого количества жиров, напротив, ощущается прилив сил. Некоторые диетологи даже советуют около 6-7 часов вечера скушать кусочек нежирного мяса или творог. Таким образом, можно увеличить обмен веществ в вечернее время, так как обычно в эти часы он замедляется.

Способ приготовления
Отварное мясо быстро приедается, потому можно поэкспериментировать и сделать парные котлетки или тефтельки. Для их приготовления опять же берем нежирное мясо, а сало стараемся не использовать вовсе. Чтобы облегчить процесс готовки, стоит купить мясорубку Мулинекс. Мясорубки этой фирмы обладают исключительной мощностью, низким уровнем шума. Они просты в управлении, легко моются, компактны и имеют стильный внешний вид. Примечательно, что вы всегда сможете приобрести аксессуары для Мулинекс, когда старые комплектующие износятся. С мясорубкой мулинекс приготовление фарша превратится в удовольствие, ведь она сделает за вас всю грязную работу, и сделает ее быстро!

Сохранить



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.