Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Мифы о текиле

Автор Nutricia Опубликовано: сентября - 24 - 2010

Мифы о текиле

Мифы о текиле

Текила – уже почти что народный напиток, настолько большую популярность завоевала у нас мексиканская водка. Но как часто бывает с чем-то новеньким, текила уже успела «обрасти» множеством мифов, самые популярные из которых попробуем опровергнуть или подтвердить.

МИФ 1. ТЕКИЛА – ВОДКА ИЗ КАКТУСА
К сожалению, нет ни единого алкогольного напитка из Мексики, который бы на самом деле делали из кактусов. Как известно, основа текилы – это сок агавы, которое при многократное перегонке становится алкоголем. Но никакого отношения к кактусам агава не имеет. Действительно, внешне есть некое сходство, агава даже произрастает в тех же местностях, где и кактусы, но относится это растение к семейству лилейных. Самое интересное, что на территории Мексики произрастает 142 вида агавы, но пригоден для производства текилы только один вид этого растения – агава голубая.

МИФ 2. СЕКРЕТ РЕЦЕПТА – В ЧЕРВЯЧКЕ
Многие считают, что червячок в бутылке с текилой – признак качественной, а главное – настоящей мексиканской водки. На самом деле рецептура текилы червячков в напитке не предусматривает. Но у появления червячка есть целая история.

Когда после Второй мировой войны текила приобрела особый спрос в странах Европы, производители решили придумать какой-то ход, чтобы произвести на европейцев незабываемое впечатление. После длительных экспериментов с дизайном бутылки идея кинуть червячка появилась совсем неожиданно. Дело в том, что мескаль, еще один популярный алкогольный напиток в Мексике, связан со странной традицией: вот уже который век к бутылке мескаль привязывают мешочек с солью, чили и гусеницей. И прежде чем приступить к употреблению напитка, необходимо съесть червячка. Производители текилы решили развить эту идею глубже – и кинули червячка непосредственно в бутылку. Как оказалось позже, этот ход значительно увеличил продажи напитка.

МИФ 3. ПОСЛЕ ТЕКИЛЫ НЕ БЫВАЕТ ПОХМЕЛЬЯ
Это мнение соответствует действительности лишь отчасти. Если пить текилу в меру, то похмелья на самом деле не будет. Объясняется это легко: врачи установили, что виной всех побочных явлений от алкоголя являются сивушные масла в его составе. В текиле же их процент ничтожно мал, поэтому похмелье будет лишь в том случае, если вы выпьете этот напиток в огромном количестве. В последней ситуации вполне вероятно, что вам потребуется медицинская помощь при отравлении.

Берегите себя!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.