Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Кофе и галлюцинации

Автор Nutricia Опубликовано: мая - 8 - 2009

Избыток кофеина может вызвать галлюцинации

BBC  сообщило об очередном исследовании в котором приняли участие двести студентов. Исследование было опубликовано в журнале Personality and Individual Differences. Однако ученые не уверены, что между кофе и галлюцинациями есть какая-то связь.

Суть исследования заключалась в том, что опрошенные студенты рассказали, сколько чашек кофе они выпивают в день. В процессе опроса выяснилось, что те, кто выпивал более 7 чашек кофе в день, утверждали, что у них бывают галлюцинации и они слышат «голоса». Те, кто пили не более одной чашки ничего подобного не отмечали.

Интерес исследователей к кофе вполне понятен — ежедневно в мире выпивается 2.25 млрд. чашек кофе. При этом в России 80% потребителей пьют растворимый кофе. Этим можно объяснить такое огромное внимание к «кофейной теме», однако результаты исследований во многих случаях просто «притянуты за уши».

Во-первых — многие люди могут слышать слуховые галлюцинации и без всякого кофе.

Во-вторых — если чловек пьет по 7 чашек кофе в день, то, вполне возможно, он при этом ничего не ест. А в такой ситуации до галлюцинаций недалеко. Можно даже в голодный обморок упасть.

Кофеин у 75% людей способствует выработке кортизола. В принципе, повышение уровня этого гормона стресса может приводить к возникновению галлюцинаций. Однако существует немало напитков, которые тоже содержат кофеин и, следовательно, могут вызывать такую же реакцию. Судите сами:

Напиток (порция, мл) Кофеин
Двойной Espresso (60) 45-100 мг
Натуральный кофе (200) 60-120 мг
Растворимый кофе (200) 70 мг
Кофе «без кофеина» (200) 1-5 мг
Черный чай (200) 45 мг
Зеленый чай (200) 20 мг
Белый чай (200) 15 мг
Кока-кола (банка 333) 34 мг
Пепси (банка 333) 38 мг
Темный шоколад (300 гр) 20 мг
Молочный шоколад (30 гр) 6 мг

Кстати, у 25% людей кофеин вызывает «обратную реакцию», то есть не тонизирует, а наоборот — вызывает сонливость. Итак, еще одно «исследование» кофе не выдерживает критики.

___________

Еще по теме:

____________



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.