Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Какой кофе выбрать?

Автор Nutricia Опубликовано: февраля - 18 - 2011

Как выбрать кофе?

Как выбрать кофе?

Вставать по утрам рано под силу не всем, некоторые от таких ранних просыпаний вообще могут впасть в долгую депрессию. Поэтому, во избежание плохого настроения, проснувшись ранним утром, необходимо хорошенько взбодриться чашечкой горячего ароматного кофе.

Порой ранним утром, нежась в постели, вовсе не хочется выбираться из неё. Вместо этого появляется желание подремать еще часок другой. Но обстоятельства бывают разные, и иногда приходится себя заставлять просыпаться и пораньше. Вставать по утрам рано под силу не всем, некоторые от таких ранних просыпаний вообще могут впасть в долгую депрессию. Поэтому во избежание плохого настроения и негативных эмоций, проснувшись ранним утром, необходимо хорошенько взбодриться. А поможет в этом не что иное, как чашечка горячего ароматного кофе. Но только качественный кофе доставит приятные ощущения и придаст заряд бодрости на целый день. Поэтому в этой статье речь пойдет о том, как выбрать качественный продукт.

Существует множество разновидностей кофе. Но к натуральному относят только молотый и в зернах. Поэтому именно об этих сортах и пойдет речь. Настоящий кофеман естественно предпочитает кофе в зернах и чаще всего приобретает для себя довольно-таки большую баночку с этим продуктом (чтобы на более длительное время). Но не все кофеманы знают, что кофе в зернах теряет своё качество уже через неделю домашнего хранения. Поэтому специалисты советуют вместо фасованных баночек предпочитать весовой продукт, и при этом покупать его небольшими порциями (100 – 200 гр.).

Если вы предпочитаете молотый кофе, то необходимо знать следующее:

  • кофе крупного помола предназначено для приготовления в поршневой кофеварке, а также для варки в кофейнике;
  • кофе среднего помола считается универсальным и подходит практически для всех способов приготовления этого напитка;
  • кофе тонкого помола хранится дольше остальных видов и используется в основном для приготовления в кофеварках с фильтрами.

Вне зависимости от того, какой сорт кофе вы предпочитаете, существует несколько тонкостей выбора этого бодрящего напитка. Во-первых, старайтесь покупать его в специализированных магазинах, где опытные консультанты всегда расскажут особенности того или иного сорта. Одним из таких магазинов является магазин «Белка» (Самара). Мед в Самаре, шоколодные фигуры, шоколад, орехи, медовые композиции и чай многие жители города также покупают именно здесь.

При покупке кофе обязательно обратите внимание на дату изготовления и срок годности продукта. Также стоит отметить, что лишь свежие кофейные зерна насыщены ярко-выраженным ароматом.

На качество кофе влияет и способ его хранения. Храните кофейные зерна в вакуумной упаковке в холодном сухом месте.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.