Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Кафе и бары Москвы: коммерческий успех и душевная атмосфера

Автор Nutricia Опубликовано: января - 13 - 2012

С развитием коммерческих взаимоотношений повышается качественный уровень предлагаемых услуг. На развитие сферы баров и кафе оказывает значимое влияние возрастающие эстетические потребности клиентуры.

Где-то в провинции за неимением альтернативы люди могут посещать некое подобие баров, но бары Москвы – это совершенно другая эстетика. Хотя, в конечном счете, и провинциальные заведения и бары Москвы продают своим посетителям алкогольные напитки, закуски и прочие кулинарные блюда. При этом в качестве «формирующего аппетит» дополнения предлагается особая атмосфера. В этом отношении бары Москвы стремятся соответствовать максимально высоким стандартам. Практически в каждом столичном заведении посетитель, кроме насыщенного коктейльного предложения, может рассчитывать на определенную стилистику в интерьерном оформлении, на соответствующее музыкальное сопровождение и на высокое качество обслуживания. Для многих московский заведений характерна высокая степень вложений для создания той самой уникальной атмосферы, которая способна стать визитной карточкой заведения. Ввиду этого для исполнения «живой музыки» приглашаются известные певцы и музыканты, которых можно там увидеть, не только на сцене, но и в качестве обычных посетителей.

Среди столичных общественных заведений следует отметить кафе Москвы, хотя речь идет, не о тех типичных вариантах, которых более чем достаточно и в провинции – один раз забежать, выпить кофе и забыть. Для кафе-пятиминуток французы придумали достаточно емкое название – бистро, когда как некоторые кафе Москвы скорее можно назвать клубами, но никак не бистро.

Такие московские кафе, в зависимости от дня недели и времени суток, предлагают своим посетителям тематическое сопровождение. К примеру, на выходные дни для детей могут организовываться специальные обучающие и развлекательные программы. Подобное «детское» сопровождение осуществляется параллельно с вполне «взрослой» тематикой, поэтому такие кафе Москвы могут с полным на то правом называться семейными кафе, куда можно прийти с детьми на целый день и зарядиться позитивными эмоциями и полноценным общением. В конечном счете, для коммерческого успеха кафе и бара многое определяет то, насколько узнаваемым будет место, и насколько душевной в этом месте окажется атмосфера. Качество и разнообразие меню также может играть не последнюю роль в деле повышения привлекательности заведения.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.