Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Фрукты не только полезны, но и … вредны

Автор Nutricia Опубликовано: мая - 1 - 2010

Фруктовая диетаВсе мы с детства знаем, что есть фрукты – полезно для здоровья. Кладезь витаминов, минералов и микроэлементов, источник антиоксидантов, основная составляющая часть многих оздоровительных диет – все это о них, о фруктах.

Однако, и на эту фруктовую бочку меда нашлась своя ложка дегтя. Оказывается, чрезмерное злоупотребление фруктами, их поглощение в больших количествах, может быть небезвредным для человеческого организма. Как выяснилось, основные опасности «фруктовой диеты» — вред для зубов и вероятность набрать пару лишних килограммов.

Фрукты содержат фруктозу – плодовый сахар, который при приеме в пищу не вызывает чувства насыщения, а это, в свою очередь, может способствовать возникновению неконтролируемого желания поглощения пищи и привести к появлению лишнего веса. Врачи советуют заменить 80 % принимаемых в пищу фруктов на овощи, так как в них содержание полезных веществ и витаминов выше, а калорийность ниже. В список же принимаемых фруктов, по словам ученых, должны входить плоды, произрастающие в климатической зоне, соответствующей вашему месту проживания: это снижает вероятность развития аллергии на тот или иной, экзотический для какой-либо местности, фрукт.

***

Конечно, не все так плохо. Фрукты по-прежнему являются одним из богатейших природных источников витаминов. Исключать их полностью из своего рациона, естественно, не стоит. Нужно просто подойти рационально к составлению своего меню. Ведь питаясь ежедневно килограммами апельсинов или бананов, можно заработать не только аллергию, но и расстройство желудка. И, наоборот, периодически (хотя бы несколько раз в неделю) употребляя в пищу фрукты, Вы обогащаете организм витаминами и минеральными веществами, содержащимися в них, и, наконец, просто получаете удовольствие от поглощения вкусных продуктов.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.