Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Еда из автомата

Автор Nutricia Опубликовано: июня - 12 - 2010

Вендинг — еда из автомата

Вендинг — еда из автомата

Автоматизированная торговля (вендинг) вызывает большой интерес не только у потребителей, но и у предпринимателей. Вокруг этого бизнес направления ведутся активные споры. В чем же суть полемики? Попробуем разобраться.

Вендинг = фастфуд?

Кто-то говорит о том, что вендинговые автоматы – это продолжение нелюбимой многими темы фаст-фуда. Быстро, вредно, вызывает привыкание и т.п.

И разве может, к примеру, поход в итальянский ресторан, где пиццу готовят по уникальной рецептуре, сравниться с покупкой пиццы, которая продается в пиццематах (автоматы по продаже пиццы)? Кому-то кажется, что такой вендинг автомат никогда не сможет заменить свежевыпеченную ресторанную (или приготовленную дома) пиццу. Однако всё познается в сравнении. Не стоит забывать о том, что большинство из нас зачастую предпочитают на работе легкие перекусы сухомяткой (бутерброды, булочки и т.п.). Если говорить о рабочем дне, то у многих просто физически не хватает времени на то, чтобы сходить поесть в столовую, или накануне дома приготовить себе полноценный обед. В данном случае вендинг является настоящей палочкой выручалочкой, которая позволяет Вам полноценно пообедать, не выходя из своего офиса.

Конечно, если речь идет о снэковых автоматах, которые занимаются продажей не самых здоровых продуктов питания: шоколад, чипсы, орешки и т.п., то в данном случае говорить о полезной еде действительно не приходится.

Но ведь есть и другие автоматы, по продаже более натуральной пищи (как тот же пиццемат, о котором мы говорили выше). В данном случае вендинг может стать хорошим подспорьем в борьбе за правильное регулярное питание и выручить Вас в ситуациях, когда поесть в столовой просто нет времени.

Деньги-денежки.

Очень часто возникают дискуссии на тему того, действительно ли вендинг является  прибыльным направлением бизнеса, или это просто пустая трата сил и времени?

Почему же для одних он становится существенной статьей дохода, а другим не приносит желанного богатства? В чем причина?

Конечно, секрет успеха кроется в грамотном подходе и профессиональной организации. Если автоматы не приносят Вам прибыли, значит, где-то Вы допустили серьезный просчет.

Недостаточно высокий уровень продаж бывает связан с самыми разными факторами. К примеру,  Вы выбрали не самое перспективное вендинг направление для своего бизнеса. Также проблемы могут быть вызваны тем, что Вы закупили некачественные вендинг автоматы или продукцию для реализации. К тому же, неуспех Вашего бизнеса может быть вызван неправильным выбором площадки, на которой Вы установили свой вендинг автомат.

Помните, что успех Вашего бизнеса в Ваших руках. Предлагайте своему потребителю конкурентоспособный продукт, который сможет предложить отличное качество за разумные деньги. Выбирайте для реализации продукцию, которая наверняка будет пользоваться спросом у большого количества людей.

Чтобы расходы на производство не превышали Ваших доходов, нужно учитывать следующие важные моменты: во-первых, грамотный выбор целевой аудитории. Нужно понимать, что если Вы собираетесь продавать через свой вендинг-автомат дорогие кофейные напитки из натурального зернового кофе, то лучше всего установить такой торговый автомат в солидном бизнес-центре, а не в учебном заведении, где никому неинтересно покупать кофе за 100 рублей.

Говоря о расходной части Вашего бизнеса, нужно также отметить следующие важные моменты. Не стоит покупать дорогой вендинг автомат на старте Вашего бизнеса. Это абсолютно не рационально, поскольку в дальнейшем бизнес может просто «не пойти». Всегда разумнее ориентироваться по ситуации. Если в дальнейшем Ваш бизнес начнет активно набирать обороты, всегда можно будет купить себе «навороченные автоматы» со множеством дополнительных функций и опций.

Также не стоит тратить неоправданно большие суммы денег за продукцию именитых производителей при условии того, что по качеству этот товар не будет уступать более доступным «безымянным аналогам». Потребителю, например, важнее пить вкусный и натуральный кофе без вредных добавок, а уж какой ярлык будет на упаковке этого самого кофе, поверьте, вопрос вторичный.

Дело техники.

«Обслуживать или не обслуживать?» — вот в чем вопрос. Момент, связанный с техническим обеспечением  Ваших торговых автоматов – вопрос крайне важный. Нужно понимать, что вендинг является полностью автоматизированным производством, в котором всё зависит от исправности Вашего вендинг автомата. А что нужно для того, чтобы производство работало без сбоев? Необходим контроль грамотного технического специалиста. На этом пункте точно не следует экономить, поскольку неисправный автомат может не только приостановить продажи, но и существенно подорвать Вашу репутацию. Если Вы не имеете достаточного практического опыта для самостоятельного устранения различных технических проблем, лучше сразу озаботиться поиском грамотного специалиста, способного оперативно устранять любые проблемы технического характера, которые могут возникнуть при эксплуатации Вашего вендинг автомата.

В данной статье мы рассмотрели несколько важных аспектов, вокруг которых разворачиваются многочисленные дискуссии. Надеемся, Вы сможете сделать для себя определенные выводы и прийти к собственному мнению по каждому из этих  вопросов.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.