Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Доставка воды. Акведуки, водопроводы и современные водовозы

Автор Nutricia Опубликовано: декабря - 21 - 2011

Питьевая вода для здоровья

Первобытные люди, выбирая место для своих стоянок, в первую очередь заботились о том, чтобы рядом находился источник воды. И это не удивительно, если учесть, что для удовлетворения потребностей организма человеку требуется не менее двух литров в сутки.

После того, как люди научились рыть колодцы, у них отпала необходимость строить свои жилища на берегах ручьев и рек. Но как бы то ни было, проблем с  водоснабжением у них, в общем, не возникало.

Такое положение сохранялось до появления городов. Условия городской жизни с ее скученностью привели к  загрязнению  городских источников.  Кроме того никуда не делся фактор природного загрязнения, который весил тем больше, чем южнее находилась страна. Все это вместе взятое привело к тому, что, например,  еще в девятнадцатом веке во Франции  человек, рискнувший напиться из ручья, почти со стопроцентной гарантией получал заражение кишечными паразитами.

Одной из главных причин эпидемий, периодически выкашивавших целые страны, было плохое качество питьевой воды.

Таким образом, человечество очень рано поняло разницу между чистым и грязным питьем. Проблему пытались решить по-разному. Так, древние греки и римляне старались  утолять жажду сильно разбавленным вином. Даже рабы употребляли для этого слабый раствор винного уксуса. Такое положение сохранялось в романских странах практически до наших дней. Но понятно, что этот способ  был только частичным решением.

Колодцы, которые подчас рылись на невероятную глубину,  так же смогли лишь частично снять остроту вопроса. Во-первых, из-за ограниченности своих объемов, во-вторых, они, как правило, тоже были подвержены загрязнению и довольно быстро приходили в негодность.

Оставался единственный выход, брать воду оттуда, где она была действительно чистой. Например, из горных источников. Тогда и появились люди, для которых доставка воды стала профессией. Транспортировка осуществлялась самыми разными способами. Это могли быть караваны верблюдов, навьюченные кожаными бурдюками, или просто вереница носильщиков с корзинами из ивовых прутьев, обмазанных для герметичности глиной, сути дела это не меняло.

Следующим шагом стало появление водопроводов, чемпионами в этом деле следует признать древних римлян. Выстроенные ими акведуки, рассчитанные и возведенные с поразительной точностью, тянулись иногда на сотни километров, начинаясь где-нибудь в горах и заканчиваясь в городах, где с помощью тщательно продуманной системы каналов и труб вода подавалась в общественные бани и фонтаны, откуда ее брали горожане.

Достичь и превзойти этот  уровень  человечество, да и то далеко не везде, смогло только в двадцатом веке. Но когда вода стала поступать практически в каждый городской дом, проблема вдруг вновь обострилась. И связано это оказалось вновь с деятельностью человека, который загрязнил окружающую среду до такой степени, что буквально всюду, куда дотягивались трубы водозаборных станций, вода оказалась малопригодной для питья.

А пригодная для питья осталась только в скважинах, пробуренных на сотни метров вглубь земли, и в источниках, расположенных на большом расстоянии от городов.

Выход был найден еще в 19-м веке, когда в Европе и в Америке начали функционировать первые линии по разливу и бутилированию воды. Однако расцвет этой отрасли пришелся уже на 21-й век, когда горожане все чаще для питья предпочитают приобретать бутилированную воду, используя то, что течет из крана лишь для технических нужд.

К их услугам существует множество фирм, готовых осуществить доставку воды на дом по первому звонку.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.