Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Новогодний десерт из шампанского

Автор Nutricia Опубликовано: декабря - 14 - 2010

Новогодний десерт из шампанского

Новогодний десерт из шампанского

Какая Новогодняя ночь без шампанского? Но мало кто знает, что из него можно приготовить изысканный десерт.

Вам потребуется:

  • 200 мл шампанского
  • 250 г сахарного песка
  • 4 лайма
  • 1 белок
  • мята для украшения

Как приготовить?

  • Шампанское вылить в кастрюлю, размешать в нем сахар, довести до кипения и варить около 10минут на слабом огне.
  • Сироп нужно хорошо прокипятить, чтобы весь алкоголь выпарился, в ином случае смесь не застынет. Затем снять кастрюлю с огня.
  • Выжать сок из лаймов, добавить его в шампанское. Смесь остудить и поставить в морозилку на 3-4 часа.
  • Помешивать сорбе каждые 30 минут, чтобы масса оставалась однородной.
  • Затем подмешать к смеси взбитый белок и поставить в морозилку еще на 30 минут.
  • Подавать в креманках, украсив листочком мяты.

Ну а теперь приготовьте стихи о мужчинах или о женщинх, чтобы прочитать своей половинке их за десертом.

Приятного аппетита!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Комментарии закрыты.