Нутрициология

Оладьи

Традиционные оладьи готовятся на молоке, но если сделать оладьи на кефире (подойдут также и другие кисломолочные продукты типа простокваши, ацидобифилина). Такие оладушки получаются пышными и приобретают насыщенный вкус.
Подробнее »

Лечебные факты о грибах

Поскольку грибы – очень тяжелая пища, то полезны вовсе не те грибы, которые правильно собрали, а те, которые сумели правильно приготовить. Врачи советуют не употреблять ни один гриб без предварительной подготовки. Более того, даже благородные грибы, прежде чем попадут в блюдо, следует для подстраховки проварить 10 минут. И чтобы любимое блюдо не ударило по вашему здоровью, стоит с особой осторожностью использовать грибы в кулинарии.
Подробнее »

Банановый коктейль

Этот напиток обладает приятным вкусом и чудесным свойством – улучшать настроение. Возможно, именно поэтому, его обожают многие женщины. Он вызывает хорошие воспоминания и совсем не оставляет после себя головной боли. Наверняка он придется по вкусу вам и большинству ваших подруг. Поэтому, задумываясь об очередной встрече с ними у себя дома, не забудьте приготовить на девичник этот прекрасный напиток.
Подробнее »

Постный салат с авокадо

Авокадо – уникальный ингредиент для любого блюда. Во-первых, это мощнейший источник витаминов. Во-вторых, это еще и популярный диетический продукт, который, к тому же, не имеет вкуса. Поэтому авокадо может быть основой любого постного и низкокалорийного блюда – он самостоятельно впитает в себя вкусы всех других ингредиентов. Таким образом, ваш желудок будет полон, салат будет казаться очень сытным, а на самом деле – вы получите минимум калорий.
Подробнее »

Постный тирамису

Если вы придерживаетесь поста, но не знаете, как разнообразить свое меню, попробуйте рецепт постного десерта. Полноценных сладостей он, конечно, не заменит, но все же вам не придется длительно сидеть на одних лишь постных кашах да похлебках. Приготовление классического тирамису – очень длительный и трудоемкий процесс. Чего не скажешь о приготовление этого десерта в постной интерпретации. Этот рецепт оказался настолько прост, что его сможет приготовить в домашних условиях любая хозяйка. В отличие от многих постных блюд, этот десерт – действительно очень калорийный.
Подробнее »

Пост и сладости – вещи вполне совместимые. И чтобы в этом убедиться, стоит попробовать простой рецепт постного печенья. Ингредиенты для такой выпечки всегда найдутся у любой хозяйки под рукой, а вы сможете разнообразить свое постное меню необычным решением.
К тому же, печенье на огуречном рассоле – это не только очень вкусно, но и недорого. А сама выпечка готовится очень легко и быстро.
Подробнее »

Постный салат с фасолью

Отдать предпочтение постным блюдам на непродолжительный период диетологи рекомендуют даже тем, кто пост не соблюдает. Ведь вы сделаете одолжение своему желудку и фигуре. Так что еще одна возможность убедиться в том, что постные блюда могут быть не только полезными, но и вкусными – это приготовить салат с фасолью.
Подробнее »