Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

    Просто кликните на иконку!

  • Присоединяйтесь!

    Информация

Архив рубрики: ‘Соль и сахар’

Заменители сахара

Автор Nutricia Опубликовано: ноября - 28 - 2011Комментариев нет

Сахарозаменители

Сахарозаменители

Чрезмерное употребление белого рафинированного сахара чревато ожирением, диабетом и другими опасными для здоровья последствиями. Существуют различные заменители сахара, как природного, так и искусственного происхождения, однако не все они приносят пользу нашему организму.

Подробнее »

Популярность: 0 [?]

Вся правда о коричневом сахаре

Автор Nutricia Опубликовано: ноября - 21 - 2011Комментариев нет

Коричневый сахар

Коричневый сахар

Если вы уверены, что правильно питаетесь, потому что перестали употреблять белый сахар и всегда покупаете только коричневый, вы заблуждаетесь. И не только вы. Даже популярные диетические издания рекомендуют заменять привычный нам белый сахар коричневым. Однако коричневый сахар нисколько не полезнее белого, они отличаются разве что цветом и названием.
Подробнее »

Популярность: 0 [?]

Любопытные факты о продуктах

Автор Nutricia Опубликовано: июля - 13 - 2011Комментариев нет

Интересные факты о продуктах

Интересные факты о продуктах

Казалось бы, чего еще мы не знаем о продуктах? Тем более о продуктах, которые каждый день присутствуют на нашем столе. Но ученые и исследователи не просто так едят свой хлеб, постоянно предоставляя новые любопытные факты об обыденных вещах человечеству. Вот, кто бы мог подумать, что:
Подробнее »

Популярность: 6% [?]

Бывают ли полезны сладости?

Автор Nutricia Опубликовано: апреля - 18 - 2011Комментариев нет

Халва — полезные сладости!

Халва — полезные сладости!

Многие считают, что сладости способны наносить только вред организму. На самом деле это заблуждение, поскольку существуют полезные рецепты сладких блюд. Например, кунжутная халва, производимая на Востоке по древней рецептуре.
Подробнее »

Популярность: 0 [?]

Виды тростникового сахара

Автор Nutricia Опубликовано: декабря - 16 - 2010Комментариев нет

Виды тростникового сахара

Виды тростникового сахара

Все знают, что сахар бывает свекловичный и тростниковый, но все ли знают, что последний в свою очередь имеет несколько разновидностей. Из сахарного тростника в процессе переработки  получают 3 продукта: кассонад – это белый песок, московад – бурый, меладо – очищенный сироп в виде сока. А вот что касается самих видов, то они представлены следующими наименованиями:
Подробнее »

Популярность: 0 [?]

Знакомые незнакомцы

Знакомые незнакомцы

Казалось бы, чего мы можем не знать о продуктах, которые употребляем в пищу ежедневно? Но ученые не перестают нас удивлять, раскрывая известные нам продукты совершенно с другой стороны.
Подробнее »

Популярность: 0 [?]

Мифы о йодированной соли

Автор Nutricia Опубликовано: октября - 22 - 20102 комментария

Мифы о йодированной соли

Врачи убеждены, что йодированная соль гораздо полезнее для организма, чем обычная. И вот почему. Дефицит йода в организме становится причиной развития почти полсотни заболеваний. При чем о недостатке йода в организме врачи догадываются крайне редко – и лечат лишь последствия, а не причину. Но уже через определенное время организм опять страдает от гормональных нарушений и проблем с обменом веществ. Но прежде чем вы перейдете с обычной соли на йодированную – узнайте о ней много нового.
Подробнее »

Популярность: 8% [?]