Нутрициология

Нутрициология — наука о питании

    Подписывайтесь!

    Присоединяйтесь, чтобы узнать — почему этот блог читают!

  • Присоединяйтесь!

Архив рубрики: ‘Правила питания’

Куриный шницель с овощным пюре

Автор Оксана Апшанцева Опубликовано: февраля - 16 - 2017Комментарии к записи Куриный шницель с овощным пюре отключены

Итак, Марафон экономного, вкусного и безопасного для здоровья питания продолжается!

Следующее блюдо вас точно не разочарует!

Куриный шницель с овощным пюре

Куриный шницель с овощным пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. 1 куриная грудка — 500 гр
  2. 2 яйца
  3. соль
  4. перец
  5. 1 чайная ложка паприки
  6. 1 чайная ложка измельченного чеснока
  7. 1 чайная ложка сушеного орегано
  8. мука или панировочная смесь
  9. горячее масло для жарки

Пюре из овощей:

  1. вареные овощи: 2 картофеля, 1 морковь, брокколи
  2. 20 г сливочного масла
  3. 100 мл горячего молока

Порции: 2
Время приготовления: до 30 минут

Приготовление

  • Отварить в воде с солью овощи: 2 картофелины нарезать кубиками, 1 морковь нарезать кольцами. Брокколи тоже нарезать кубиками и закинуть в воду. Вообще вы можете использовать любые свои любимые овощи.
  • Затем слить воду, добавить сливочное масло, соль по вкусу и перетереть хорошенько овощи. Добавлять горячее молоко понемногу, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
  • Затем приступить к панировке мяса: куриное филе разрезать на четыре части и отбить хорошенько молотком.
  • Подготовить отдельную емкость. Насыпать туда панировочную смесь или муку. В другую тарелку разбить яйца. Взбить вилкой и приправить солью и перцем, а также чесноком, паприкой и орегано.
  • Затем обмакивать каждый шницель в яичной смеси, после этого обваливать в муке или панировке. Снова окунать в яичную смесь и, наконец, запанировать в толченых сухарях.
  • Нагреть масло в глубокой сковородке и обжарить шницели на среднем огне с обеих сторон. Выложить их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла и подавать теплыми вместе с пюре из протертых овощей.

Выбираем колбасу правильно: принципы + несколько вкусных рецептов

Автор Оксана Апшанцева Опубликовано: февраля - 8 - 2017Комментарии к записи Выбираем колбасу правильно: принципы + несколько вкусных рецептов отключены

Первые колбасы были изобретены еще в древние времена. Самый старый рецепт изготовления колбасы (из козьего мяса и баранины) был записан еще в Китае около 489 г. до н.э. В Европу колбаса впервые попала во времена Цицерона. Ее приготовили в Лукании, что расположена в Италии. Авторами рецепта были никто иные, как рабы, трудившиеся на благо Римской империи.

Сегодня сосиски или колбасы продаются по всему миру. Если вам потребуется колбаса вареная ростов готов предложить вам немало изысканных вариантов, доступных по цене.

Колбаса

Колбаса

Подробнее »

Распространенные ошибки во время приготовления яиц

Автор Оксана Апшанцева Опубликовано: февраля - 7 - 2017Комментарии к записи Распространенные ошибки во время приготовления яиц отключены

Яйца присутствуют в составе многих блюд. Можно использовать их и по отдельности. У вас есть возможность выбирать из большого количества вариантов. Это вареные яйца, яичница, различные омлеты и так далее. К сожалению, несмотря на кажущуюся простоту приготовления, мы часто совершаем ошибки, используя этот продукт питания на кухне. Яйцо, представляющее собой один из самых универсальных ингредиентов в мире, требует правильного обращения.

Как приготовить яйца правильно

Как приготовить яйца правильно

Подробнее »

Рецепт творожной запеканки в мультиварке

Автор Nutricia Опубликовано: января - 11 - 2016Комментарии к записи Рецепт творожной запеканки в мультиварке отключены

Десерты могут быть и вкусными, и легкими! Тем более, когда приготовить низкокалорийное лакомство поможет мультиварка. Вам остается лишь насладиться вкусным и полезным десертом.

Творожная запеканка в микроволновке

Творожная запеканка в микроволновке

Подробнее »

Рецепт низкокалорийного яблочного сорбета

Автор Nutricia Опубликовано: января - 8 - 2016Комментарии к записи Рецепт низкокалорийного яблочного сорбета отключены

Сорбет – это «почти» мороженое, но с очень ярко выраженным вкусом фруктов или ягод. И, как правило, для сорбетов не используют молочные продукты. Предлагаем приготовить сорбет из яблок. Калорийность 1 порции (100 г) такого десерта составляет всего 40 ккал. Вкусно и полезно!

Низкокалорийный сорбет

Низкокалорийный сорбет

Подробнее »

Рецепт низкокалорийного пудинга из творога

Автор Nutricia Опубликовано: января - 5 - 2016Комментарии к записи Рецепт низкокалорийного пудинга из творога отключены

Вкусный, но низкокалорийный десерт – огромная редкость. Но мы предлагаем приготовить именно такое блюдо. Одна порция пудинга составляет 110 ккал.

Рецепт низкокалорийного пудинга из творога

Рецепт низкокалорийного пудинга из творога

Подробнее »

Низкокалорийный салат с морепродуктами и ананасом

Автор Nutricia Опубликовано: января - 3 - 2016Комментарии к записи Низкокалорийный салат с морепродуктами и ананасом отключены

Очень легкий, вкусный салат, который идеально подходит в послепраздничные дни. Отличный вариант разгрузочного, но оригинального блюда. Тем более, что калорийность одной порции этого салата составляет всего 50 ккал!

Низкокалорийный салат с ананасами и креветками

Низкокалорийный салат с ананасами и креветками

Подробнее »



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...