Начинаю серию публикация о качестве пищевых продуктов и о проблемах питания в современных условиях. Эта тема мне представляется весьма важной, поскольку мы в последнее время склонный думать про пищу только как про источник калорий, забывая о том, о чем знал еще Гиппократ: «Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство – пищей».
Люди стараются забыть о том, что они являются частью природы. Однако нравится нам или нет – мы такие же живые организмы, как и все те, что нас окружают. И наш метаболизм (обмен веществ) нисколько не отличается от обмена веществ наших далеких предков — питекантропов. Подробнее »
Популярность: 2% [?]